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买到这样的黑土猪的肉你简直赚大发了

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买到这样的黑土猪的肉你简直赚大发了

发布日期:2018-11-14 作者: 点击:

  猪肉是我们生活中必不可缺的食物,大人和孩子都需求正常摄入蛋白质。但不知从什麼时分起,市面上出现一些以白猪肉冒充黑猪肉。这两种猪肉价钱差别很大,不了解的市民真的会被带入误区,招致消费者花了钱却没买到真正的纯种黑猪肉,吃到嘴里也不是味道。上面就告诉大家怎样区别这两种肉:


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  外观上区别:1.纯种黑猪肉皮厚,肉皮越厚。黑土猪的肉皮是普通白猪的2—3倍厚,富含胶原蛋白。2.肥肉白且坚实,肥肉质地紧实、白暂。3.肉色深红偏紫一点,4.瘦肉中分布着分明的大理石花纹,就像牛肉的雪花肉一样,这是高档猪肉的意味。


  1.普通白猪几个月催肥,肉皮薄。2.普通白猪肥肉较软、涣散、不紧实,吃着也腻。3.黑猪肉肉色深红偏紫一点,白猪肉颜色粉红、灰白色。


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  养殖周期上区别:黑猪的养殖周期爲12个月出栏,吃纯粮长大,一年才长150斤,普通白猪四五个月长300斤出栏,都是激素催起来的,肉质不好还不安全。


  黑猪肉和白猪肉口感上的区别:黑猪猪肉富有弹性,肌纤维多,口感劲道,具有浓郁醇香的猪肉原味。白猪肉弹性差,涣散、不紧实,吃着也腻。

本文网址:http://www.all314.com/news/432.html

关键词:重庆黑土猪

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