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  • 探讨猪肉食用禁忌有哪些

    猪肉不宜在猪刚被屠杀后煮食,食用前不宜用热水浸泡,在烧煮过程中忌加冷水,不宜多食煎炸咸肉,不宜多食加硝酸盐腌制的猪肉,忌食用猪油渣。高温烹炒猪肉时所产生的化学物质,会与香烟里致癌的化学物质结合起来,提高致癌几率。中国女性缺乏相应的抵抗基因,
    发布时间:2019-11-02   点击次数:0

  • 北京快乐8浅谈一头猪身上好吃的部位都有哪些?

    猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪身上各部位怎么区分?哪个部位好吃?应该如何烹饪?随手就能列
    发布时间:2019-10-31   点击次数:2

  • 土猪肉比普通猪肉更有营养吗?

    中国是离不开猪肉的国家,毕竟世界上有一半的猪肉都在中国,而中国人也在国际上被称为“世界上能吃猪肉的人”。所以在国内,无数商家都想生产出更好的猪肉。而这几年来在市面上被炒的凶的可能就是“土猪”和“健身猪”了,那么这两种猪肉真的更好吃吗?1、健
    发布时间:2019-10-26   点击次数:5

  • 琪金集团受邀参加农业农村部培训活动!

    中国农业农村部国际合作公司与农业农村部管理干部学院,于2019年10月在北京举办了《中国农业走出去政策法规》培训活动。为贯彻落实今年中央1号文件精神,加快推进农业走出去,加强农业对外合作人才体系建设,琪金集团作为重庆市农业产业化市级龙头
    发布时间:2019-10-25   点击次数:4

  • 教你如何鉴别土猪肉与饲料猪肉?

    土猪偏爱泥土稻草,喜欢“拱土”,在泥土里打滚。夏天身上裹一层泥,凉爽隔热,还能避免蝇虫叮咬,冬天睡在铺满农家稻草的猪圈里,温暖透气。土猪是土生土长的农家猪,吃的是农家自种的五谷杂粮、田地边的猪草、菜园里的蔬菜,喝的是乡下没有污染的山泉井水。
    发布时间:2019-10-22   点击次数:6

  • 琪金集团创始人林其鑫先生荣获中国肉类食品行业“先进个人”称号!

    2019年9月23-28日,由中国肉类协会联合世界肉类组织主办的2019第四届中国国际肉类产业周(CIMIW2019)在成都举行。来自世界肉类组织、联合国粮农组织等国际机构以及全球近30个国家和地区的专家和企业代表将就全球肉类贸易政策、食品
    发布时间:2019-10-09   点击次数:19

  • 北京快乐8当下猪场非瘟防控失败的4大主要原因

    非洲猪瘟自去年8月份在我国暴发以后,短短10个月时间已经横扫全国,其影响范围之广、传播速度之快、损失之惨烈,超过其他任何传染病,非瘟不仅导致大量家庭农场数量急剧减少,而且也对中大型和集团化猪场造成重大损失,那么当下猪场非瘟防控失败的主要原因
    发布时间:2019-09-24   点击次数:5

  • 北京快乐8如何通过观察淋巴结的颜色判断猪的健康情况?

     猪宰杀的时候要做检疫工作,在这当中淋巴结是猪检疫的一个重要衡量,作为猪机体外免疫器官和防御器官其对异物和微生物有吞噬功能,因此淋巴结的病变非常能表现出猪的身体健康情况。那么猪淋巴结有哪几种?猪淋巴结什么颜色?  正常淋巴结呈圆形、扁形、长
    发布时间:2019-09-24   点击次数:5

  • 糖在养猪生产中有什么妙用?

    日常生活中使用的白糖、红糖如果与少许的中草药配合可以治疗猪病,不仅适口性好,猪爱吃,而且疗效好。  一、治母猪缺奶  ①取红糖200克,鸡蛋6个,带壳打碎与糖拌均,再加入白酒200克,加到少量饲料中喂母猪,一次喂下,当日可见效果。  ②红
    发布时间:2019-09-24   点击次数:6

  • 秋季养猪防疫要注意以下四则注意事项

    秋季天气变化多端,往往是动物疫病的高发季节,因此在动物疫病防控过程中应注意以下事项:  1、加强饲养管理,做好保暖工作,提高畜禽机体的抵抗力。秋冬季节,动物机体抵抗力下降,易引发各类疾病,因此要做好家畜防寒保暖工作,保持畜舍干燥、清洁、暖和
    发布时间:2019-09-24   点击次数:7

  • 漫谈土猪肉的常见小知识

    1.猪肉的选购优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;
    发布时间:2019-09-14   点击次数:64

  • 漫谈黑土猪的5大优点有哪些?

    黑土猪是地方猪种资源中的一种珍贵的自然资源,是畜牧业中生猪产业生产发展的物质基础,具有较高的社会经济价值。一个地方品种就是一个基因库,是培育新品种的基础。&
    发布时间:2019-09-13   点击次数:65

  • 漫谈现代管理生猪的三种新方法

    一、仔猪早期断奶法。在我国,母猪哺乳期大都为2个月左右,1头母猪1年最多产2胎,空怀时间较长,利用效率不高。而1头母猪年消耗饲料500千克,所以,每年产的仔猪越少,成本就越高。实行仔猪早期断奶,是提高母猪繁殖力的一项有效措施。1、适宜断奶日
    发布时间:2019-09-13   点击次数:62

  • 琪金土猪哥为你慢聊土猪肉两种做法

    猪肉的食用在中华大地由来已久,经过历史的沉淀,人们也创作出了许多猪肉的吃法。猪肉的烹饪方法有煎、炸、炖、红烧等,其中红烧肉、梅菜扣肉、炸猪排等最为著名,也是我们平常经常能吃到的。今天,我们就来
    发布时间:2019-09-12   点击次数:66

  • 区分土猪肉的四大方法有那些?

    区分土猪肉:(1)口感瘦肉不柴肥肉很香土猪饲养
    发布时间:2019-09-12   点击次数:91

  • 近日,琪金集团受邀亮相中国两大重要展会!

    9月5日,2019第七届中国(泸州)西南商品博览会(简称“商博会”)举行,荣昌区作为此次活动唯一主宾城市参加展览,琪金•荣昌猪与荣昌三大非遗荣昌陶、夏布、折扇等纷纷亮相瞬间成为展会的一大亮点!西南商博会上琪金集团作为本届博览会荣昌馆重
    发布时间:2019-09-09   点击次数:30

  • 养殖户他们是在什么时候去给猪配种的呢

      配种最佳时机是由排卵时间及精子进入母猪体内存活时间的长短决定的。  母猪排卵时间:站立发情开始26-46小时,95%卵子在同一时间排出;  卵子排出后存活时间:不超过6小时;  公猪精子排出后存活时间:18-24小时;  精子获能需要6
    发布时间:2019-08-28   点击次数:22

  • 猪病越治越比较严重,没治反倒更强,这是怎么回事

      一些农民说现在疾病越严重,就会越好。这是什么原因?  首先,肝损伤可导致蛋白质合成障碍。肝脏是蛋白质合成和分解的主要器官,是血浆中蛋白质的主要来源,包括白蛋白,球蛋白,纤维蛋白原,转运蛋白和一些酶。当肝功能不全时,血浆白蛋白
    发布时间:2019-08-26   点击次数:17

  • 什么叫猪仔白肌病?该怎样预防猪仔白肌病

      有许多仔猪,其中许多是严重的疾病,可以使仔猪死亡。有些猪的疾病并不严重。这些都是养猪户关注的猪瘟,有些猪瘟是软刀。例如,仔猪白肌病是一种引起仔猪骨骼肌和心肌损伤的营养代谢疾病。那么什么是仔猪白色肌肉疾病呢?如何预防仔猪白色肌肉疾病。  
    发布时间:2019-08-14   点击次数:20

  • 猪手上怎么会变紫?什么病症会造成猪变紫

      在养猪的过程中,我们有时会遇到猪毛发紫的现象。事实上,这是猪生病的表现。该病的许多症状在猪身上是紫色的,其中大多数是病毒性疾病,有些症状相对较强,如果不及时治疗,可能会威胁到猪的安全。那么什么疾病会导致猪的紫色毛发呢?让我们看看下面的小
    发布时间:2019-08-08   点击次数:25

  • 北京快乐8不要被误诊为非瘟疫,猪很可能刚刚被热到了

      由于持续高温,农场里的许多猪发高烧,没有食物,皮肤发红,抗生素治疗无效,他们立即死亡。许多饲养朋友都把这种现象诊断为非洲猪瘟,卖猪或扑猪恐慌。事实上,这种临床现象与高温引起猪中暑的现象非常相似。下面是中暑与非洲猪瘟的鉴别诊断,供农民参考
    发布时间:2019-08-05   点击次数:26

  • 猪场内肥育猪突然死亡,缘故是有什么

      对于养猪场,特别是放养户来说,养猪场对养猪的管理不是很好,认为猪很大,就足以堵水。然而,有些猪会在你不知道的时候突然死掉。你知道原因吗?今天,小编将和大家一起讨论这个问题。  肥育猪的急性死亡主要分布在大型养猪场。病程短,无临床症状或症
    发布时间:2019-08-02   点击次数:22

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